簡単♪生姜焼き丼
ささっと炒めて、あったかご飯にのせるだけ♪
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難易度
★★
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量
二人前
材料
| 豚肉こま切れ | 200g | 油 | 少々 |
|---|---|---|---|
| ネギ | 4~5本 | 生姜 | ２カケ(20g位) |
| ☆ 醤油 | 大さじ3 | ☆ みりん | 大さじ1 |
| ☆酒 | 大さじ1 |
- STEP1
- ショウガをすりおろし、☆の調味料と混ぜ、たれを作っておく
- STEP2
- ネギは1cm位に刻んでおく
- STEP3
- フライパンを温め、油をしき、豚肉を炒める
- STEP4
- 広げながら炒め、肉の色が変わったら1のたれを入れる
- STEP5
- ネギをいれ、やや濃いめの味になるよう煮詰める
- STEP6
- 丼にご飯をもり、生姜焼きをのせて出来上がり
煮詰めすぎると塩辛くなります。味をみながら煮てください★